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109年度創新創業講座第三場《古稀創意之翻轉中高齡的不老人生》 2021/01/11


109年度創新創業系列講座第三場「古稀創意之翻轉中高齡的不老生活」。本次講座特別邀請到古稀創意創辦人呂協翰總監來演講。呂協翰畢業於台南藝術大學音樂系,在2012年呂協翰協助弘道老人基金會籌辦「仙角百老匯」大型歌舞秀將上千位長輩送到小巨蛋演出,因此開始接觸到高齡相關議題。
 
呂協翰注意到社會的人口年齡結構持續在變化,銀髮族的時代已經來臨了,因此古稀創意希望能夠讓長者重視健康促進,有健康自覺才能活躍老化。許多老人因為年紀的關係,失去了他們的舞台,便開始認為自己沒價值而足不出戶,成為了社會的負擔。古稀創意策畫的活動讓老人家能夠擁有新的舞台,像是不老騎士圓了一群長者能夠騎機車環島的夢,甚至被拍成紀錄片,讓他們做到了許多人都無法做到的事,古稀創意也成為高年級生的經紀公司打造高齡明星,成為具有特色的高齡團體或個人安排演出內容並接洽商演,讓人們看見長者不同的生命面貌。
 
呂協翰看見了他們擁有年輕人沒有的社會經驗,讓這些寶貴的經驗能夠再次被使用,因此打造出職人淬咖啡廳,消費者只需要點一杯咖啡,就能夠跟這群擁有豐富經驗的長者聊天對談,這群長者也是經過精挑細選,從眾多履歷表中挑選出來,裡面不乏有許多過往的公司高層主管,在職人淬服務讓他們不只是泡得一手好咖啡,也讓老年生活變得更加多采多姿。
 
109年度創新創業講座第二場《銀髮新商機搖滾爺奶社會企業》 2021/01/04

109年度創新創業系列講座第二場「銀髮新商機搖滾爺奶社會企業」,本次講座特別邀請到搖滾爺奶有限公司巧克力老師來演講。搖滾爺奶創立人林宗憲(巧克力)畢業於臺灣藝術大學戲劇與劇場應用學系,現就讀政治大學教育系教育心理與輔導組博士班。他在2005年創立「故事島.兒童故事屋」,將戲劇結合教育應用在故事屋。2015至2017年,巧克力老師在揚生基金會擔任高齡者說故事訓練講師,協助長者發展人際互動,才第一次接觸到熟齡族群,開始關注高齡議題。巧克力老師發現2016年台灣自殺人口更齡者占了4分之1,但是健康的老人占了8成,他希望可以讓這些健康的長者們在他們的老年生活中成為社會資源因此創立了搖滾爺奶,巧克力老師透過過往學習過的正向教育方式,培養爺爺奶奶們說故事的能力,同時也讓他們在故事中得到療癒。巧克力一個月開設 2 到 3 堂故事培訓課,一堂課最多收 10 位學員,在課程中跟長者們專注討論一本繪本,然後爺爺奶奶們只要尋找說故事的場域講一場故事就能夠申請300元,一個月的上限僅四場,並且之後講故事的場域跟聽眾也不能在跟之前重複,許多爺爺奶奶也勇敢地跨出他們的一大步完成了這個任務,來上課的爺爺奶奶中有許多的高知識份子以及高層,他們退休後的生活於搖滾爺奶去開創新的人生。未來搖滾爺奶也朝向自製繪本的路前進,讓更多關於繪本裡面教育的資訊為這個社會帶來更多正面的影響力,也持續推廣熟齡繪本,以故事培訓的方式讓銀髮人力活化。
 
109年度創新創業講座第一場《營養照護產業的數位轉型》 2020/12/30


109年度創新創業講座第一場特別邀請到奇力愛股份有限公司王品喬執行長來演講。王品喬由於瞭解到每個不同生命階段的人對營養的需求皆有所不同,除了原來主要發展照料理、媽煮湯以外,又跨足到其他族群的健康餐食領域。由於體會到人要從營養預防開始,從還沒有生病前就應該吃得健康來做預防,因此奇力愛推出的機能調理餐盒,針對不同的族群與營養師一同討論打造出最合適的餐點。與其他企業不同的地方是,奇力愛的服務客群很廣泛,從癌症病患到其他類型的病人,甚或是健康的人以及銀髮族,都有著客製化的餐點,例如:對於腎臟病的患者來說,他們攝取的蛋白質就必須減少,因此奇力愛不惜成本特地從日本進口了蛋白質較少的特殊品種米飯。奇力愛本年更往企業端發展,開發了多種餐盒,不只是照顧病患的健康,健康的人能也能吃得更健康,達成透過健康的飲食來預防疾病的理念。王品喬執行長也分享了奇力愛這9年能走到現在至今無人能複製的關鍵點,為了解決每一位癌症病患的問題,所以奇力愛一直堅持著客製化,奇力愛將這些需求透過9年來10000人經驗值的累積轉換成5040套模組建立模組,並且透過營養照護系統收集大數據演算出智慧照護雲端平台。從系統端、廚房、到外送都有許多細節,只為了提供客戶最合適、最營養、又熱騰騰的餐,客製化營養照護服務模式讓奇力愛一直以著極高的標準在服務顧客,也透過照護系統減少更多人工成本,令企業在整個服務及控管的流程都變得更進步流暢。秉持著以愛出發 用心感受的理念,奇力愛以著愛且不斷求進步的心讓更多需要營養照護的人,能夠得到最優質的服務。
 
【國立臺北護理健康大學育成中心】進駐夥伴招募中!! 2019/12/03
育成中心招商中!!   有意與學校合作   歡迎洽詢!! mail
必勝!!創業實戰學習工作坊開始報名了~ 2020/10/05
活動日期:2020/11/9、11/10、11/16、11/17
 
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