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110年度創新創業講座第一場《面對全球疫情來襲，企業如何斜槓創新》

刊登時間：

2021/12/23

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    本校育成中心 於110年11月2日週二 中午12點30分舉行110年創新創業系列講座-第一場 。本次演講邀請奇力愛王品喬總經理為我們進行演講，主題為：面對全球疫情來襲，企業如何斜槓創新。育成中心蔡主任於活動開場表示：「奇力愛在104年經營的規模上還蠻艱辛的，當時王總也不知道企業有沒有明年，但是企業卻一年比一年茁壯，這是每個創業者的艱辛。」，再來由王總經理開始分享本次的主題，十二年前奇力愛的源起定位為「癌症期間的營養食品」，原因是王總本身是護理出生，看了許多病友的狀況後，得知他們有對於癌症飲食的需求，希望有人能提供如同月子餐一般的送餐服務。當護理師時在同一個月當中有三個人詢問這件事情，因此萌生出創業的想法。
 
      商業模式的部分王總說到：「起初我們創業有許多想法，但真的可行嗎？所以要從商業模式當中去思考是否有相對應的答案或解方。即使只是開一間咖啡廳，也要想清楚自己的主張是什麼？為何客人不去星巴克，要來你的咖啡廳？對於這些想法都要非常清晰。」，王總的創業熱情也源自於價值主張，希望能讓使用者吃得安心奇力愛非常重視有機，甚至在保鮮膜的選擇上也使用日本進口能耐220度高溫的保鮮膜，在高品質的把關下才讓奇力愛一直穩坐照護料理的龍頭，不容易被其他的競爭對手模仿。
 
      奇力愛旗下有兩個品牌，包含照料理及媽煮湯，王總分享了企業從開始接單到製餐及外送的整個流程，還有許多被客訴過的案例，雖然問題很多卻也藉此讓企業更加進步成長。在企業經營的過程中也出現不少難關，產業現營收占比現況中發現，原先主要的客源癌症病患減少了，讓公司去開發其他的領域，企業沒有因為疫情的因素受到影響，反而開出了另一條新的出路，王總舉了YAMAHA的例子，從起初的醫療器材產業斜槓到樂器及機車，皆有顯著的佳績。
 
       疫情下的爆口就是「雲端外送」，因為疫情全球人的習慣都在改變，王總思考要如何讓線上線下能夠串連，這是在這波疫情下能存活下去的方法，若沒有這個能力許多餐飲業也就關閉了，因此奇力愛也做了SWOT分析，分析企業有何優勢、有何威脅？或者看著這些機會，調整自己的策略思維。講座最後王總也想告訴同學：「事業在發展的過程中，你有初心、主軸，但過程中局勢是會改變的，全球線上串連的速度是非常快的，你要如何堅守初心，又可以在市場上活得下來？重點是要了解自己有何關鍵能力，每個企業都不是起初就具備這些關鍵能力，在困難當中一一解決困難後，奇力愛的解決問題的能力跟系統性的系統成為了關鍵能力」。